Elles ont besoin du froid pour mûrir et exprimer toutes leurs saveurs. 
De couleur jaune avec parfois quelques roussissures, sa peau est assez fine et délicate. Cette variété de poire est récente. Très subtile de goût, très douce, assez sucrée et fondante en bouche, avec un parfum légèrement musqué. Nous la cueillons à maturité entre novembre et décembre.